Descripción:
Hogazade harina de trigo muy típica de Castilla La Mancha donde estaba en el zurrón de casi cualquier campesino de antaño.
Tallado conforma de cruz y raya.
Corteza muy gruesa y miga muy compacta.
Pan de larga vida, supera los 5 días fresco.
Ingredientes:
Harina de trigo* 100%, masa madre de trigo, agua y sal.
*Alimentos incluidos en la lista del Anexo 2 del RD 1169/2011: Puede contener trazas de huevo, leche, sésamo y soja.
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